新天居大酒店：传承匠心品质 喜迎新春佳节

      临沂经济网讯：（孟令冬、梅鲁生、胡育博）新春将至，国家五钻级酒店——新天居大酒店处处张灯结彩，洋溢着喜庆祥和的节日氛围。 新天居大酒店始终以“打造最优秀餐饮企业”为愿景，坚持菜品、服务与顾客满意率三个百分之百，致力于为市民提供以商务宴请为龙头，涵盖家宴、婚宴、宝宝宴、生日宴等的一站式高品质宴会服务。

      自1998年创立以来，新天居大酒店已发展成为拥有五家分店、总营业面积近四万平方米、员工超两百人的大型餐饮企业。酒店内酒文化特色鲜明、氛围浓厚，客人们在酒店品尝美食的同时，还能欣赏到藏酒柜中那琳琅满目的酒品以及牌匾、书画作品等，感受酒文化的独特魅力。酒店深耕临沂二十一载，始终以顾客为中心，严抓菜品与服务双主线。其在行业内率先导入4D现场安全管理体系，打造“明厨亮灶”，并于2015年获评“食安山东绿色清洁厨房”，筑牢食品安全防线。 

      在餐饮出品上，酒店立足传统鲁菜与临沂地方菜，融合多元菜系精华，兼顾不同客群口味。坚持“味精鸡精不入菜，原汁原味原生态”的烹饪理念，并引入淮扬菜、广式烧腊、北京果木烤鸭等特色档口，实现“广而精、大而全”。卓越的出品背后是一支技艺精湛的厨师团队，他们曾在各类厨艺大赛中斩获金奖超50项，更有员工荣获“五一劳动奖章”与“鲁菜大师”称号。

      荣誉满载，实力见证。酒店及分店先后获评“中国餐饮名店”“山东餐饮名店”等称号，2017年荣膺“国家五钻级酒店”，开创临沂餐饮业先河，2019年再获“国家五钻级酒家”国家级荣誉。

      为确保从源头到餐桌的安心，酒店严格管控供应链，依托自有绿色农场，实现食材索证索票率与抽查合格率双百目标。目前，酒店旗下共拥有16个宴会厅及200余间豪华包间，并锻造出一支经验丰富、服务专业的宴会团队，通过标准化、流程化的专业服务，为临沂市民的各类重要宴席提供值得信赖的选择。

       新春佳节期间，新天居大酒店将继续秉持初心，以卓越的品质管理与贴心的服务，守护千家万户的欢聚时光。